Der japanische Kamado eignet sich hervorragend für die direkte als auch die indirekte Zubereitung von Lebensmitteln. Mit ihm können Sie einfach alles kochen: Fleisch, Fisch, Gemüse, etc. Seine Form ist die eines Eis. Seine Funktionsweise gleicht der eines Drehofens, wo der Heißluftstroms immerwährend gleichmäßig zirkuliert.