plátanos flambeados, salsa de naranja y uvas

Tiempo de cocción: 20 min - Tiempo de preparación: 10 min - Sirve: 6 personas



Ingredientes 6 plátanos no demasiado madura

ron 10cl 50cl zumo de naranja
50 gr
pasas Preparación:

1. remojar las pasas en agua caliente durante diez minutos.

2. Verter el jugo de naranja en una cacerola y reducir a la mitad. Añadir al final las pasas escurridas y dejar que se enfríe el calor.

3. Caliente el Kokko. Retire el conjunto de los plátanos con la piel en el plato y cocer durante diez minutos por cada lado. Los plátanos deben oscurecer.

4. Para servir, abrir la parte superior y ligeramente difundir la piel. Verter el ron y flambear. Colocar en los platos y servir con la salsa y las uvas en naranja.

Consejo: Puede sustituir el ron con el gran Marnier o chartreuse p>.