Sacó de cerdo ahumada

Preparación Tiempo: 20 minutos - Tiempo de cocción: 4h - para 6 personas

Ingredientes: 800 g de

hombro de cerdo 65 ml de cerveza oscura 15

g 15 g de sal gruesa pimienta

15 g de ajo en polvo 15 g de cebolla en polvo 15 g de pimentón


Preparación: 1. especias Mix

en un recipiente.

2. Deja tu hombro en un plato y se extendió por todos los lados de la mezcla de carne de cerdo.

3. Coloque el hombro de cerdo en papel de aluminio en su Kokko, a continuación, espolvorear con cerveza negra.
humo de la cocina tendrá una duración de 3 horas.

4. Nada más sacarlo de la sala de fumadores con dos grandes horquillas, triturar el hombro de cerdo. Si se cocina, se debe desentrañar fácilmente. p>