de cabra crujiente de miel
Tiempo de cocción: 5 min - Tiempo de preparación: 10 min - Sirve: 6 personas
Ingredientes de espesor 6 queso de cabra semi-seco 12 hermosas higos
1 huevo
30 gr harina
migas 40g
2 c.
cucharadas de miel líquida Unas ramitas de tomillo fresco
Aceite de oliva Sal y pimienta Preparación
1. Corte el queso de cabra por la mitad longitudinalmente si espesor. Ponerlos primero en harina y luego por huevo batido y luego en pan rallado para empanar. Destinará 30 minutos en el congelador.
2. Calentar la miel de tomillo. Cortar los higos en medio y el cepillo el lado del corte de la miel. Enfriar y refrigerar.
3. Caliente el Kokko. Engrase ligeramente el queso de cabra marrón superficie y 5 minutos, dando vuelta a mitad de cocción, añadir los higos y dejar dorar 2 minutos.
4. Organizar en placas. Añadir en la parte superior un poco de miel de tomillo.
Consejo: Servir sobre un lecho de chorizo de sabores añadidos p>.