El Kokko es un kamado. Un kamado es una barbacoa de cerámica de origen japonés con forma de huevo. Gracias a su versatilidad, facilidad de uso y mantenimiento, cada vez es más popular entre las barbacoas tradicionales. Con un kamado, puedes asar, ahumar y cocinar todos tus alimentos, juntos o por separado. El control de la temperatura es muy preciso, y la gruesa estructura cerámica permite retener eficazmente el calor, incluso durante más de 12 horas. Esta barbacoa también tiene la ventaja de consumir poco carbón.