Pechuga de pato ahumado y judías verdes con almendras ahumadas

Preparación
tiempo: 20 minutos + 4 horas - Tiempo de cocción: 1 hora - Sirve: 4 personas Ingredientes


600g 500g pato

sal gruesa 1 kg de granos de
50 g de almendras

50 g de mantequilla sal y pimienta Preparación



1. Colocar las pechugas de pato en 500 g de sal gruesa, arriba y abajo, a continuación, organizar ellos fresco ( refrigerador) durante 4 horas.

2. Colocar el pato en su lado de la piel Kokko en la parrilla y deje de fumar 30 minutos

3. Dejar reposar en la nevera.

4. Poner las almendras en una fuente de horno y disponerlos en su Kokko para un fumador de 15 minutos. Xxx xxx 5. Para continuar, hervir los frijoles durante 15 minutos.

6. A continuación, hacer en una sartén con mantequilla y añadir las almendras ahumadas y se sazona con sal y pimienta.

7. Por último, hacer que su plato con frijoles y pato.

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