Mini hamburger au porc et aux pommes

Temps de cuisson : 15 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 12 personnes

Ingrédients

12 petites pains "maison"
150 g de chair à saucisse de Toulouse
1 pomme bio
1 oignon
Salade
Ketchup
Préparation :

1. Préparez 12 petits pains « maison ». Comptez un temps de repos de la pâte d'environ 1h30 avant de les enfourner 10 minutes dans un four préchauffé à 220 °C.

2. Pour la garniture, découpez une pomme pelée et l'oignon en petits dés. Mélangez-les ensuite à la chair à saucisse pour former 12 petits steaks de porc.

3. Faîtes cuire vos steaks sur le Kokko 6/7 minutes en marquant bien chaque face. Sortez vos petits pains du four, découpez-les en deux et mettez-les sur votre Kokko 1 minute pour les rendre croustillants.

4. Tartinez vos petits pains d'un peu de ketchup, placez ensuite votre steak de porc aux pommes.

5. Rajoutez un peu de salade et refermez votre hamburger avec le « chapeau » du petit pain.

Dégustez sans plus attendre vos mini hamburgers avec vos convives !