Ribs de porc 5 épices

Temps de cuisson : 40 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

1 ribs de porc dégraissé
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
3 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe de ketchup
3 c. à soupe de sauce worcestershire
1 c. à café de paprika
1 c. à soupe d'herbes de Provence
1 c. à café de cumin
1 c. à café de piment doux
1 c. à café d'ail en poudre
Préparation :

1. Dans un récipient, mélangez bien ensemble toutes les épices et condiments, puis plongez-y les ribs de porc ou badigeonnez-les avec un pinceau. Laissez mariner 2 heures ou une nuit entière.

2. Faites chauffer votre Kokko à feu moyen et saisissez vos ribs. Retournez régulièrement. Laissez cuire 40 minutes suivant la cuisson désirée.

3. Vous pouvez ajoutez en fin de cuisson la marinade restante. Retirez vos travers de porc et dégustez sans attendre !