Kokko de poisson et poivrons

Temps de cuisson : 15 min - Temps de préparation : 5 min - Pour : 2 personnes

Ingrédients

8 noix de St-Jacques
12 crevettes
500 g de filet de saumon
3 poivrons
1 bouquet de basilic
1 oignon
3 c. à soupe de sauce soja
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation :

1. Déposez tous vos poissons dans un plat et arrosez-les d'huile d'olive et sauce soja, et saupoudrez de basilic. Réservez au frais.

2. Découpez vos poivrons en lanières ainsi que l'oignon. Faites cuire les poivrons sur votre Kokko d'extérieur chauffée à feu doux avec de l'huile d'olive pendant environ 30 minutes. Assaisonnez.

3. Lorsque les légumes sont presque cuits ajoutez vos poissons que vous retournerez de temps en temps.

C'est prêt ! Bon appétit !