insalata di anatra e pompelmo
Cottura: 10min - Preparazione: 20 min -: 6 persone
Ingredienti
800g anatra 1 cipolla
2 piccole carote
2 pompelmi
200 g di miscela di piantine
50 g pistacchi
2 c.
2 cucchiai di miele c.
cucchiai di aceto di sidro 1 pizzico di quattro spezie xxx qualche rametto di aneto ed erba cipollina
Olio d'oliva sale e pepe Preparazione
1. Sgrassare i petti d'anatra e tagliarli in nodi . Sbucciare il pompelmo luminoso, disegnare le Supremes. Spremere il secondo pompelmo.
2. Preparare la marinata: mescolare il miele con aceto e pimento. Aggiungere i nodi di anatra e marinare per almeno 2 ore in frigo. Nel frattempo, pelare le carote e tagliatele a bastoncini. Sbucciare la cipolla e tagliarla a fettine sottili.
3. In un grande piatto, dividere l'insalata, carote e fette di cipolla. Condire con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe. 4. Accendere il
Kokko, olio leggermente e cuocere l'anatra 5 minuti per lato. All'ultimo momento, aggiungere qualche cucchiaio di marinata per caramellare.
Suggerimento: puntare il plancha all'indietro a spargere il grasso d'anatra nella bacinella.
Scoprite tutte le nostre idee marinate per raggiungere per le carni e pesce! p> bastoncini di carote e doghe cipolle. Condire con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe. 4. Accendere il
Kokko, olio leggermente e cuocere l'anatra 5 minuti per lato. All'ultimo momento, aggiungere qualche cucchiaio di marinata per caramellare.
Suggerimento: puntare il plancha all'indietro a spargere il grasso d'anatra nella bacinella.
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Kokko, olio leggermente e cuocere l'anatra 5 minuti per lato. All'ultimo momento, aggiungere qualche cucchiaio di marinata per caramellare.
Suggerimento: puntare il plancha all'indietro a spargere il grasso d'anatra nella bacinella.
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