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Set di due tavole rotonde per affumicare in legno d'oliva
Le tavole di legno rotonde sono progettate per l'affumicatura a caldo. Per utilizzarli, è sufficiente posizionarli direttamente sulla griglia del vostro Kokko. La cottura su una tavola di legno permette al cibo di essere infuso con il sapore delicato del legno.
È possibile immergere le tavolette in acqua 30 minuti prima di utilizzarle per aumentare la quantità di fumo durante la cottura.
Per infondere il cibo
Per fumare a caldo
CARATTERISTICHE
Utilizzo
Carne
Filetto di pollo, aiguillette d'anatra, medaglione di maiale