MY ACCOUNT
MY ACCOUNT
CHANGE YOUR PASSWORD
Please enter your email address to reset your password. You will receive an email shortly. Should an issue occur, please contact our Client Services at +33482537616
Gebruik en voordelen

De Kokko is snel en gemakkelijk te gebruiken. Het duurt slechts een kwartier om te beginnen met koken.

Het is perfect in staat om een constant kookproces met temperaturen van 100°C tot 400°C te handhaven.

Ook is het mogelijk om op een lage temperatuur, gedurende meer dan 12 uur, voedsel te roken.

Deze barbecue gebruikt houtskool als warmtebron, dus 100% natuurlijk en zuinig.

De Kokko keramische barbecue maakt het mogelijk om snel en eenvoudig te gaan barbecueën.

Open het deksel van de Kokko, verwijder het roestvrijstalen rooster en plaats 3 tot 4 proppen krantenpapier op de zwarte gietijzeren plaat onderin de Kokko. U kunt één of twee aanmaakblokjes toevoegen om het proces sneller te laten verlopen.

Plaats houtskool rond de kranten en de aanmaakblokjes. Steek de krant aan met een lucifer of gasaansteker en laat het 40 tot 60 seconden branden voordat u de deksel sluit.

Sluit het deksel en open voorzichtig de schoorsteen en het luik aan de onderkant van de Kokko. Door de hoge luchtcirculatie zijn de kolen binnen enkele minuten warm.

Open na ongeveer 5 minuten het deksel. De houtskool begint rood te kleuren, wat betekent dat hij gloeit, het koken kan beginnen!

Met de roestvrijstalen astrekker kunt u uw kolen roeren en eventueel in de Kokko verdelen.

U kunt de warmte aanpassen door de luchtstroom in de schoorsteen en/of het onderste luik te verminderen. Om een grotere kookbron te creëren, kunt u eventueel ook kolen toevoegen.

2. EENVOUDIGE TEMPERATUURREGELING

De sleutel tot succesvol koken met de Kokko, is het controleren en uitvoeren van enkele temperatuurregelingen.

Om optimaal te kunnen koken, moet u weten dat er een hogere temperatuur dan de gewenste temperatuur moet worden bereikt en vervolgens de kolen moeten worden afgekoeld. Om de temperatuur van de kolen te verlagen, is het voldoende om de ontluchtingsopeningen te sluiten, zodat er minder zuurstof wordt toegevoerd.

De opening aan de onderkant van de Kokko is het element dat het meeste invloed zal hebben op de kolentemperatuur. Het type houtskool en de kwaliteit ervan kan de luchtbeheersing van de Kokko barbecue aanzienlijk beïnvloeden.

De Kokko keramische barbecue is zeer eenvoudig te bedienen. Tijdens het koken stroomt de lucht gelijkmatig van de bodem door de kolen naar de schoorsteen naar buiten. De kolen worden steeds warmer, omdat er voortdurend lucht doorheen stroomt.

De sleutel tot succesvol en perfect koken met de Kokko, is de controle en uitvoering van de temperatuurregeling.

Om de juiste temperatuur te bereiken, regelt u eenvoudig de luchtstroom door de schoorsteen en de klep aan de onderkant van het rooster. Hoe meer lucht u in de Kokko laat, hoe meer de kolen zullen gloeien en hoe hoger de temperatuur wordt.

De Kokko deksel is uitgerust met een thermometer voor nauwkeurige kookmetingen en eenvoudige temperatuurregeling.

3. KOKEN MET EEN UITZONDERLIJKE SMAAK

Kokko biedt smakelijk koken met een unieke smaak. Met de Kokko ontdekt u een uitzonderlijke manier van koken, die door de grootste chef-koks erkend wordt als het beste type barbecue ter wereld.

De keramische barbecue maakt gebruik van houtskool.

De afgeronde vorm maakt een uitstekende warmtecirculatie mogelijk.

De zeer dikke keramische structuur van de Kokko biedt perfecte isolatie.

ALLE ELEMENTEN DIE NODIG ZIJN OM UITZONDERLIJKE KOOKRESULTATEN TE BEREIKEN!

Koken kan op hoge of zeer lage temperatuur, met weinig warmte, voor langzamer koken.

Om rokerige smaken te krijgen, laat u het deksel van de Kokko gesloten en opent u het luik aan de onderkant van de Kokko.

Als u van rokerige smaken houdt, laat u het deksel gewoon dicht en opent u het luik aan de onderkant van de barbecue.

Om een meer klassieke kookstijl toe te passen, opent u de schoorsteen tot 1/3 en het luik aan de onderkant van de Kokko tot 2/3.

4. KWALITEIT VAN DE GESELECTEERDE MATERIALEN

De Kokko keramische barbecue is een hoogwaardig product. Het wordt op traditionele wijze vervaardigd, met de beste materialen en componenten, om er een uitzonderlijk product van te maken.

De Kokko's buitencoating zorgt voor een lange levensduur, omdat het gekozen keramiek zeer dik en resistent is. De kleur van de Kokko blijft ook na enkele jaren gebruik intact.

De Kokko kan het hele jaar door buiten blijven staan, zonder risico op roest of beschadiging. Alle andere onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal of geëmailleerd (de schoorsteen) en zijn perfect weerbestendig.

De Kokko kan het hele jaar door gebruikt worden, ongeacht het seizoen. Het wordt door de isolatie van het keramiek beschermd tegen alle weersomstandigheden.