Gevulde kipfilets

Bereidingstijd: 15 min - Bereidingstijd: 15 min - Porties: 6 personen



Ingrediënten 6 kipfilets
2 bollen mozzarella
12 prachtige verse basilicumblaadjes
2 el. eetlepels zwarte tapenade 12


tomaten Oil Olijfolie zout en peper Bereiding


1. Snij de coquilles doormidden. Bedek elk stuk rekfolie en plat met de platte kant van een mes of de bodem van een pan.

2. Snij de mozzarella ballen in dunne plakjes. Op elk stuk kip, lag een beetje tapenade. Voeg een plakje mozzarella, een gekonfijte tomaat en basilicum blad.

3. dubbelvouwen en veilig met een tandenstoker. Strooi filet met een beetje olijfolie, zout en peper.

4. Kook het vlees op een hete Kokko 15 minuten flipping lange tijd.

Tip: Serveer met een gegrilde groente salade p>.