Blog

  • Le Kota-grill, le BBQ scandinave
    Le Kota-grill, le BBQ scandinave
    193 Views Liked

    Tour du monde du BBQ #8 - En 2020, Kokko se transforme en globe-trotteur et vous propose un « tour du monde du BBQ » pour découvrir l’histoire de la grillade, du fumage, du rôtissage à travers différentes gastronomies. Pour cette huitième étape, on enfile notre parka et on file au nord, direction la Finlande. Enfilez vos gants, faites chauffer le charbon et installez les grilles : c’est parti !

    Read More
  • Des menus tout Kokko pour garder la forme
    Des menus tout Kokko pour garder la forme
    183 Views Liked

    L'hiver a tendance à faire baisser en flèche notre bonne humeur et notre vitalité. Pas question pour autant de se laisser aller ! On a élaboré 3 idées de menus pour faire le plein d’énergie, à cuisiner au Kokko bien entendu ! Et oui vous le savez, grillé, rôti ou fumé, tous les plats sont magnifiés au barbecue !

    Read More
  • Produits de saison : On mange quoi de bon en hiver ?
    Produits de saison : On mange quoi de bon en hiver ?
    171 Views Liked

    L’hiver approche, les jours sont de plus en plus courts et le confinement est toujours d’actualité : 3 bonnes raisons de se requinquer avec des recettes savoureuses ! Le thermomètre étant encore plutôt clément sur l’ensemble de l’hexagone, on en profite pour continuer à cuisiner régulièrement sur son Kokko ! Fruits, légumes, fromages, poisson : on mange quoi de bon en décembre ?

    Read More
  • Controlo da cozedura indirecta
    Controlo da cozedura indirecta
    523 Views Liked

    Concordamos, o barbecue sublima tudo o que cozinha graças ao sabor grelhado que traz a todos os alimentos que se esfregam contra o calor das suas brasas. Infelizmente, acabam muitas vezes mais queimados do que sutilmente queimados. A causa? Cozinha directa mal controlada ou imprópria para os alimentos escolhidos. A solução? Cozinha indirecta. Vamos explicar como fazê-lo com sucesso.

    Read More
  • O Bulgogi, popular e suculento
    O Bulgogi, popular e suculento
    481 Views Liked

    BBQ World Tour #7 - Em 2020, Kokko transforma-se numa "tour mundial do churrasco" e oferece-lhe um "BBQ World Tour" para descobrir a história do grelhar, fumar e assar através de diferentes gastronomias. Para esta sétima etapa, vamos regressar à Ásia, desta vez à Coreia do Sul. Calce as suas luvas, aqueça o carvão e instale as grelhas: vamos lá!

    Read More
  • Frutos do mar no churrasco
    Frutos do mar no churrasco
    535 Views Liked

    Temos frequentemente tendência para comê-los frios com uma boa maionese ou aioli caseira, mas os mariscos são tão bem cozinhados... especialmente no churrasco! Camarão, mexilhões, lagosta, lulas, vieiras: as nossas dicas para cozinhar marisco com Kokko.

    Read More
  • Le brunch au Kokko
    Le brunch au Kokko
    334 Views Liked

    Contraction des mots anglais « breakfast » petit-déjeuner et « lunch » déjeuner, à l’heure du brunch, rien n’est interdit ! Sucré, salé, charcuterie, fromage, gâteaux, jus de fruits et même champagne (avec modération !) : un seul mot d’ordre, se faire plaisir. Pour le réinventer et découvrir de nouvelles saveurs, on vous propose de le cuisiner entièrement au Kokko. Mode d’emploi du brunch au barbecue.

    Read More
  • O Ritual Braai, o Barbecue Sul Africano
    O Ritual Braai, o Barbecue Sul Africano
    977 Views Liked

    BBQ World Tour #6 - Em 2020, Kokko transforma-se numa "tour mundial do churrasco" e oferece-lhe um "BBQ World Tour" para descobrir a história do grelhar, fumar e assar através de diferentes gastronomias. Para esta sexta etapa, levamo-lo à África do Sul. Calce as suas luvas, aqueça o carvão e instale as grelhas: vamos lá!

    Read More
  • Preparação de um piquenique de churrasco
    Preparação de um piquenique de churrasco
    726 Views Liked

    Não, não é uma questão de levar o seu Kokko ao parque, à praia ou às montanhas, mas de preparar o seu piquenique no churrasco. Saída, as clássicas saladas de massa ou arroz, sandes de manteiga de presunto e o pacote de batatas fritas, é tempo de tornar o piquenique mais gourmet. As nossas ideias para um fantástico piquenique de barbecue!

    Read More
  • Com que pratos acompanhar as suas grelhas de Verão?
    Com que pratos acompanhar as suas grelhas de Verão?
    744 Views Liked

    Apetece-lhe frescura e leveza para acompanhar as suas carnes grelhadas mas está a ficar sem ideias? Os churrascos seguem um ao outro e são parecidos? Partilhamos convosco as nossas ideias de acompanhamentos para os vossos grelhadores de Verão que vos farão as delícias.

    Read More
  • Produtos sazonais: o que é que comemos no Verão?
    Produtos sazonais: o que é que comemos no Verão?
    1029 Views Liked

    Boas notícias, chegou o Verão! Pode cheirar os sabores destes bons legumes coloridos, o sabor doce destas frutas que amadureceram ao sol, estes peixes frescos apenas grelhados em Kokko e estes queijos deliciosos com um sabor forte. Aqui está a lista de bons produtos de verão para colocar no seu cesto.

    Read More
  • Réussir le poisson au barbecue
    Réussir le poisson au barbecue
    1092 Views Liked

    Il n’y a rien de plus alléchant que l’odeur des sardines grillées pour nous transporter instantanément en été ! Riche en vitamines et en oméga-3, le poisson est excellent pour la santé et cuisiné au BBQ, il est irrésistible… À condition d’y aller en douceur et de bien le préparer ! Kokko vous donne ses astuces pour réussir la cuisson du poisson au barbecue à tous les coups.

    Read More
  • La tradition du Mookata : le barbecue Thaïlandais
    La tradition du Mookata : le barbecue Thaïlandais
    1203 Views Liked

    Tour du monde du BBQ #5 - En 2020, Kokko se transforme en globe-trotteur et vous propose un « tour du monde du BBQ » pour découvrir l’histoire de la grillade, du fumage, du rôtissage à travers différentes gastronomies. Pour cette cinquième escapade, on met le cap sur la Thaïlande. Enfilez vos gants, faites chauffer le charbon et installez les grilles : c’est parti !

    Read More
  • Fête des pères : 3 idées de menus tout Kokko
    Fête des pères : 3 idées de menus tout Kokko
    980 Views Liked

    Cette année 2020, la fête des pères aura lieu le dimanche 21 juin, premier jour de l’été mais aussi jour de la fête de la musique. Alors d’accord, vous n’êtes peut-être pas musicien mais en tant que virtuose du Kokko, vous allez surprendre votre papa avec un menu 100% cuisiné du barbecue.

    Read More
  • Piquer ou non les saucisses, telle est la question !
    Piquer ou non les saucisses, telle est la question !
    867 Views Liked

    Une question cruciale même ! Dès que la saison des barbecues est lancée, on retrouve toujours d’un côté les partisans du piquage, de l’autre, les puristes qui éloignent tout ustensile pointu de l’espace de cuisson. Qui a tort, qui a raison ? Inutile de faire durer le suspense plus longtemps, la réponse est non, on ne pique pas les saucisses ! Kokko vous donne tous les arguments pour dire adieu aux disputes autour du BBQ.

    Read More
  • Jacky: "O sabor fumado de Kokko não tem nada a ver com o sabor do comércio, é espantoso! »
    Jacky: "O sabor fumado de Kokko não tem nada a ver com o sabor do comércio, é espantoso! »
    1314 Views Liked

    Kokko #1: Conheça Jacky, 36 anos de idade, que vive em Fleurieux-sur-l'Arbresle em França

    Read More
  • A Arte do Asado Argentino
    A Arte do Asado Argentino
    2476 Views Liked

    BBQ World Tour #4 - Em 2020, Kokko transforma-se num "Globe-trotter" e oferece-lhe um "BBQ World Tour" para descobrir a história do grelhar, fumar e assar através de diferentes gastronomias. Para esta quarta escala, em direcção à América do Sul ao desembarcarmos... na Argentina. Calce as luvas, aqueça o carvão e instale os grelhadores: vamos lá!

    Read More
  • Os 6 mandamentos para garantir uma vida longa para o seu Kokko
    Os 6 mandamentos para garantir uma vida longa para o seu Kokko
    1609 Views Liked

    Um Kokko saudável, é um Kokko saudável, é um Kokko saudável! Mesmo que sejam resistentes, se adoptar bons hábitos, estes barbecues de cerâmica durarão com o tempo e permanecerão (quase) tão bons como novos. Descubra os nossos 6 mandamentos.

    Read More
  • Cozinhe os ovos... no churrasco!
    Cozinhe os ovos... no churrasco!
    1812 Views Liked

    Duro, mole, escalfado, frito, cozido, mexido, omelete... Os ovos podem ser preparados de mil e uma maneiras e você já explorou muitas delas. Mas, como amante de churrascos, já experimentou cozinhá-los no seu Kokko? Pediu ovos grelhados? Vamos mostrar-lhe como fazê-las!

    Read More
  • Cozinhar frango inteiro com sucesso no churrasco
    Cozinhar frango inteiro com sucesso no churrasco
    1376 Views Liked

    Se o frango ao domingo é uma instituição para muitos, quando é grelhado, é um deleite tanto para jovens como para velhos. Entre a sua pele dourada e estaladiça e a sua polpa macia e suculenta, o seu sabor é inimitável! Mas cozinhá-lo na sua totalidade é bronzear para algumas pessoas, por isso na Kokko decidimos dar-lhe as nossas dicas para que não sinta mais a sua falta!

    Read More
Showing 1 to 20 of 34 (2 Pages)