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Serradura para fumar a frio

Serradura para fumar a frio

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Madeira
Oliveira
Madeira
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FUMAR FRIO ESPECIAL

Kokko sawdust : Fumagem especial a frio

A serradura é ideal para fumar a frio. Para o utilizar, basta colocar serradura num recipiente de alumínio ou de aço inoxidável ou numa serpentina para fumadores a frio. Em seguida, colocar o recipiente de fumo frio no fundo do Kokko. Acenda a serradura numa extremidade e fume a sua comida. O fumo frio dá à comida um sabor extremamente delicado.

A serradura deve ser abanada bem antes de ser colocada no recipiente para assegurar uma boa combustão.

  • Chapa de ferro fundido para uma boa distribuição de calor
  • Prato redondo para transformar o seu Kokko numa chapa de grelha

Oliveira

  • Carne de porco
  • Aves de capoeira
  • Vegetais
  • Salsichas
  • Queijo
  • Manteiga
  • Sal

Sabor leve

Força 1
Force 1 20%

Limoeiro

  • Carne bovina
  • Cordeiro
  • Aves de capoeira
  • Peixe (com um sabor ligeiro)
  • Vegetais
  • Fruits
  • Pizza

Sabor perfumado

Força 2
Force 2 40%

Laranjeira

  • Carne bovina
  • Cordeiro
  • Aves de capoeira
  • Peixe (com um sabor ligeiro)
  • Vegetais
  • Fruits
  • Pizza

Sabor perfumado

Força 2
Force 2 40%

Amendoeira

  • Peixe (sabor forte)
  • Carne bovina
  • Jogo
  • Vegetais

Sabor dominante

Força 3
Force 1 60%

Carvalho

  • Carne de porco
  • Jogo
  • Ovelhas
  • Coelho

Sabor rústico

Força 4
Force 2 80%

Nogueira

  • Carne de porco
  • Jogo
  • Ovelhas
  • Coelho

Sabor forte

Força 5
Force 2 100%

CARACTERÍSTICAS

Características

Composição

100% natural

Tipo de serradura

Tamanho 1 - 0,1 cm

Origem 

Espanha

Peso

700g

Gostos leves

Oliveiro

Carne de porco, aves, legumes, salsichas, queijo, manteiga, sal

Limoeiro

Carne de vaca, borrego, aves, peixe (sabor ligeiro), legumes, fruta, pizza

Laranjeira

Carne de vaca, borrego, aves, peixe (sabor ligeiro), legumes, fruta, pizza

Gostos fortes

Amendoeira

Peixe (sabor forte), carne de vaca, caça, legumes

Carvalho

Carne de porco, caça, ovelha, coelho

Nogueira

Carne de vaca, borrego, aves, peixe (sabor leve), legumes, fruta, pizza

K-S-DUST-OLIVE

Referências específicas

ean13
3760221277229