Christian "Der Vorteil des Kamado ist, dass er sowohl im Sommer als auch im Winter ohne Probleme verwendet werden kann."

Treffen mit Christian, der in seinem Haus im Ausland leidenschaftlich gern mit Kamado Kokko kocht

Warum haben Sie sich für einen Kamado-Grill wie den Kokko entschieden?
Nachdem ich viele verschiedene Grillmodelle verglichen hatte, entschied ich mich für einen Kamado, weil er so vielseitig ist. Mit dem Kokko kann man sowohl grillen als auch räuchern und bei niedriger Temperatur langsam garen. Es ist eine authentische und originelle Grillmethode, die ideal ist, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erkunden.

Welches ist Ihr Lieblingsgericht, das man mit dem Kamado Kokko zubereiten kann?
Ich würde sagen, die über Buchenholz geräucherten Ribs. Der Geschmack ist unglaublich, das Fleisch ist zart und durch das langsame Garen und Räuchern im Kamado mit tiefen Aromen durchzogen.

Ein Tipp für Kamado-Grillfans?
Füllen Sie Ihren Kokko immer auf die gleiche Weise, egal ob Sie lange kochen oder schnell grillen. Das hilft Ihnen, besser zu verstehen, wie der Kamado reagiert, die Temperatur genau zu steuern und das Garen mit der Zeit zu beherrschen.

Wie oft benutzen Sie Ihren Kokko-Grill?
So oft wie möglich! Ob allein, mit der Familie oder mit Freunden - jede Gelegenheit ist gut, um mit dem Kamado zu kochen. Besonders freue ich mich darauf, den Kokko im Herbst und Winter zum Kalträuchern zu verwenden: Coppa, Pancetta, Schinken, selbst geräucherter Fisch ... ein wahres Vergnügen.

Das Schlusswort
Lust, den Kamado-Grillgenuss zu entdecken? Kochen Sie mit mir rund um den Kokko! (Auf dem Foto oben sieht man mich kurz nachdem ich meinen Kokko aufgestellt habe).