Seite 2 - Fleisch
Fleisch mit dem Kamado zuzubereiten ist ein echtes kulinarisches Erlebnis. Dank seiner Fähigkeit, langsam und präzise zu garen, veredelt der Kamado Rind-, Schweine-, Lamm- und sogar Wildfleisch mit einer unvergleichlichen Zartheit und einem rauchigen Geschmack. Ob bei einem bei hoher Temperatur angebratenen Steak, karamellisierten Ribs, einer langsam gegarten Lammkeule oder einer geräucherten Entenbrust - jedes Rezept wird zu einer Geschmacksexplosion. Lernen Sie, die Garzeiten und die verschiedenen Holzarten zu beherrschen, um Ergebnisse zu erzielen, die den besten Köchen würdig sind.
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Brathähnchen "à la canette" (nach Entenart)
Zubereitung: 20 min
Kochen: 45 Min.
Dafür:1
Gegrilltes Hähnchen "nach amerikanischer Art
Zubereitung: 5 min
Kochen: 40 Min.
Für: 4 pers1