Was ist Picanha vom Rind?
Der Picanha aus Rindfleisch,1
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Sie haben sich die Grundlagen des Kamados angeeignet und möchten noch einen Schritt weiter gehen? Entdecken Sie Rezepte, die etwas mehr Technik erfordern, wie das Räuchern von Lachs, Braten mit indirektem Garen oder auch die Temperaturkontrolle bei langen Garzeiten. Mit ein wenig Übung werden Sie die Feinheiten dieser Garmethode beherrschen und noch schmackhaftere und ausgewogenere Gerichte zubereiten.
Brathähnchen "à la canette" (nach Entenart)
10 Jan, 2020
Zubereitung: 20 min
Kochen: 45 Min.
Dafür:1
Gegrilltes Hähnchen "nach amerikanischer Art
09 Jan, 2020
Zubereitung: 5 min
Kochen: 40 Min.
Für: 4 pers1
Vorbereitungszeit: 20 Minuten + 4 Stunden - Zeit1
Geräucherter Lachs
30 Jan, 2019
Vorbereitungszeit: 15 Minuten + 4 Stunden -Zeit1
Taloa Baskisch
29 Jan, 2019
Kochzeit: 10 Min. - Zubereitungszeit:1
Garnelen und Tintenfisch in Weißwein
29 Jan, 2019
Kochzeit: 15 Min. - Zubereitungszeit:1
Pancetta und Zucchini
29 Jan, 2019
Kochzeit: 10 Min. - Zubereitungszeit:1
Kleine Ziegenkäse-Honig-Krokant
29 Jan, 2019
Kochzeit: 5 Min. - Zubereitungszeit: 101
Gebratene Calamari mit knackiger Marinade
29 Jan, 2019
Kochzeit: 5 Min. - Zubereitungszeit: 101
Salat mit Ente und Grapefruit
29 Jan, 2019
Kochzeit: 10min - Zubereitungszeit: 201
Geräuchertes Pulled Pork
29 Jan, 2019
Zubereitungszeit: 20 Minuten - Kochzeit1
