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Sciure de bois pour fumage à froid

Sciure de bois pour fumage à froid

Sachet de sciure de bois 100% naturelle pour fumage à froid.

Prix ​​habituel £11.00
Prix ​​de vente £11.00 Prix ​​habituel £13.00
TTC

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Description

La sciure de bois est idéale pour effectuer du fumage à froid. Pour l’utiliser, il suffit de placer de la sciure dans un récipient en aluminium ou en inox ou dans un serpentin de fumage à froid. Placez ensuite le récipient générateur de fumée froide au fond du Kokko. Allumez la sciure à une extrémité et faites fumer vos aliments. Le fumage à froid donne un goût extrêmement délicat aux aliments.

Bon à savoir : Il faut bien secouer la sciure avant de la déposer dans le récipient pour avoir une combustion régulière de la sciure.

Parfums

Bois d’olivier pour fumage apportant des arômes méditerranéens au kamado.

Olivier

Goût léger - Force 1

Porc, volailles, légumes, saucisses, fromage, beurre

Bois de citronnier pour fumage apportant une touche fraîche et agrumée.

Citronnier

Goût parfumé - Force 2

Boeuf, agneau, volailles, poissons (au goût léger), légumes, fruits, pizza

Bois d’oranger pour fumage offrant des notes douces et fruitées au kamado.

Oranger

Goût parfumé - Force 2

Boeuf, agneau, volailles, poissons (au goût léger), légumes, fruits, pizza

Bois d’amandier pour fumage, idéal pour parfumer viandes et poissons au kamado.

Amandier

Goût dominant - Force 3

Poissons (au goût prononcé), boeuf, gibier, légumes

Bois de chêne pour fumage au kamado, idéal pour des saveurs puissantes.

Chêne

Goût rustique - Force 4

Porc, gibier, mouton, lapin

Bois de noyer pour fumage au kamado, aux arômes intenses et boisés.

Noyer

Goût puissant - Force 5

Porc, gibier, mouton, lapin

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Valérie A.
Parfait

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