La grillade directe au kamado permet de saisir les aliments à haute température et de leur donner une belle croûte caramélisée tout en conservant un cœur tendre et juteux. Idéale pour les steaks, les brochettes de légumes et les crevettes grillées, cette technique garantit des saveurs authentiques. Jouez avec les marinades et les épices pour un résultat encore plus savoureux !
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