.png)
Ein sanftes, duftendes Kochen für Pilzliebhaber.
Zutaten :
-
Eine Auswahl an Pilzen: Pfifferlinge, Austernpilze, Champignons...
-
2 Knoblauchzehen
-
Einige Rosmarinzweige
-
Olivenöl
-
Backpapier oder Bananenblatt
Material :
Vorbereitung:
Machen Sie aus den geschnittenen Pilzen, dem gehackten Knoblauch, dem Rosmarin und dem Olivenöl eine großzügige Papillote. Verschließen Sie sie sorgfältig. Legen Sie sie bei mittlerer Temperatur und geschlossenem Deckel für 15-20 Minuten auf den Rost. Die Pilze garen in ihrem eigenen Saft und behalten ihren vollen Geschmack.
Zum Auftakt einer gegrillten Mahlzeit mit einem getoasteten Landbrot vom Grill servieren.
.png)
_(2).jpg)
