Tempo de preparação: 10 minutos - Tempo de cozedura: 40 minutos - Serve 6
Ingredientes :
18 vieiras
12 camarões
400 g de arroz preto
Sal, pimenta
Opcional: 1 laranja
Preparação:
1. Cozer o O preto com 60 g de sal durante 35 minutos.
2. 15 minutos após O cozedura, tratar da segunda parte do seu prato: temperar as vieiras com 6 g (ou seja, 2 pitadas) de sal.
3. Untar ligeiramente os camarões com óleo.
4. Colocar os camarões no seu Kokko, para cozedura fumada, durante 10 minutos.
5. Depois, passados 5 minutos, colocar também as vieiras no O durante mais 5 minutos.
6. Retire O e coloque-oO tacho.
7. Adicione as vieiras e os camarões e tempere com sal e pimenta.
8. O prato está pronto a servir!
Opcional: pode espremer uma laranja e adicionar o seu sumo ao tacho para dar um ligeiro sabor.
