Tempo de cozedura: 30 min - Tempo de preparação: 15 min - Serve: 4
Ingredientes:
4 maçãs
150 g de farinha
150 g de manteiga (25 g + 125 g)
75 g de açúcar mascavado
25 g de açúcar branco
1 vagem de baunilha
Canela em pó
Materiais:
Saladeira de barro preto de Chamba
Travessa de barro preto de Chamba
Frigideira pequena de ferro fundido
Preparação:
1. Descasque as maçãs e corte-as em pedaços pequenos.
2. Na sua pequena frigideira de ferro fundido, caramelize as maçãs com um pouco de manteiga (25 g) e açúcar branco. Adicione uma colher de sopa de canela (mais ou menos, consoante o seu gosto) e as sementes da vagem de baunilha. Deite a mistura numprato de barro preto untado com manteiga.
3. Numa O , misture a farinha, O mascavado e O mole. Amasse com os dedos até obter uma pasta granulosa. Espalhe a mistura sobre as maçãs.
4. Aqueça o seu Kokko a 220°C e coza O durante 30 minutos no seu prato de barro preto.
Sugestão: Sirva quente com uma bola de gelado de baunilha.
