Tempo de cozedura: 7 min - Tempo de preparação: 15 min - Tempo de repouso: 1 hora - Serve 4 pessoas
Ingredientes
500 g de peito de frango
100 g de amêndoas laminadas
Sumo de 2 limões
4 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta
Espetos de madeira
Preparação:
1. Cortar os peitos de frango em tiras O .
2. Num prato, misture o azeite, o O de limão, o molho de soja, o O e algumas amêndoas picadas. Tempere com sal e pimenta.
3. Aqueça o seu Kokko. Enfie as tiras de frango marinado nos espetos.
4. Colocar as espetadas no O e cozinhar durante 5 a 7 minutos, virando de vez em quando.
5. Servir imediatamente, polvilhando com amêndoas inteiras!
Dica: pode adicionar algumas sementes de coentros à marinada!
