Découvrez comment réussir un poulet mariné au barbecue1
Grillade directe
La grillade directe au kamado permet de saisir les aliments à haute température et de leur donner une belle croûte caramélisée tout en conservant un cœur tendre et juteux. Idéale pour les steaks, les brochettes de légumes et les crevettes grillées, cette technique garantit des saveurs authentiques. Jouez avec les marinades et les épices pour un résultat encore plus savoureux !
Pleurotes façon steak, marinées au balsamique
28 mai, 2025
Une recette végé et ultra gourmande.
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Champignons en papillote à l’ail et au romarin
28 mai, 2025
Une cuisson douce et parfumée pour les amoureux du1
Brochettes de shiitakés marinés au miel
28 mai, 2025
Marinés, caramélisés, parfaitement grillés.
Ingrédients1
Parfait en plat végétarien ou en accompagnement chic1
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Vous le savez sans doute, le 14 février, c’est la Saint-Valentin1
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