Regras para a preparação de um piquenique churrasco
Um piquenique e um churrasco : dois programas tentadores para o verão. Porque não combiná-los? Tão conviviais como o outro, são uma óptima maneira de passar algum tempo de qualidade com a família e os amigos ao ar livre. É claro que os piqueniques têm de ser práticos. Ao planear o seu menu, há três coisas básicas a ter em conta: a comida que leva consigo deve ser simples de comer - esqueça os talheres e os pratos e contente-se com um guardanapo de papel -, fácil de transportar e deliciosa fria.
É difícil aquecer uma refeição no meio do nada! A boa notícia é que, ao preparar o seu piquenique no Kokko, não deixará de respeitar estas 3 regras de ouro. Então, qual é a melhor maneira de preparar um piquenique churrasco ?
Pizzas churrasco para partilhar
O são uma ocasião de convívio, por isso, porque não optar por pratos que possam ser partilhados? Esqueça a tradicional quiche e impressione os seus amigos com as pizzas churrasco. Inteiras ou cortadas em fatias, são fáceis de transportar - de preferência em recipientes de vidro -, fáceis de comer e sempre tão saborosas quentes ou frias, para além de agradarem a miúdos e graúdos! Graças à Kokko e à ppedra de pizza em cerâmicapoderá cozer a sua pizza na perfeição, tal como num forno a lenha, em apenas alguns minutos.
Para inspirar as suas criações, aqui estão algumas das nossas receitas de pizza de churrasco. Não se esqueça de utilizar sempre ingredientes da época!
Ideal para comer frio, experimente o com anchovas e azeitonas.
Optar pela cozedura indireta com churrasco
Não há dúvida de que os amantes churrasco adoram o sabor caraterístico dos grelhados e do fumado, por isso, porquê privar-se dele no seu piquenique? No entanto, uma vez arrefecidas, as preparações de churrasco podem também perder a sua suavidade e tornar-se secas. Para evitar isso, bastaoptar pela cozedura indireta quando preparar um piquenique churrasco , como na tradição do Asado argentino ou o churrasco à americana.
Para o guiar no processo de cozedura lenta, siga as instruções lconselho de Jackyum grande fã da Kokko, que nos deu todas as suas dicas! Este método de cozedura menos agressivo permitirá que a sua carne retenha todos os sucos e permaneça tenra, mesmo quando fria.
Espetadas churrasco para um piquenique fácil
Cozinhar lentamente a sua comida num churrasco para um piquenique é uma coisa, mas para que é que o está a utilizar exatamente? Espetos, claro! Para além da O sanduíche, esta é a forma mais simples e higiénica de comer num piquenique, uma vez que não é preciso tocar nos alimentos. Tão saborosos quentes como frios, os legumes de verão em espetos darão frescura à sua refeição, como a nossa receita de espetadas de legumes ao sol.
Quanto ao peixe, que é mais delicado e frágil para transportar, a melhor alternativa se quiser uma tigela de iodo é optar por marisco.
Descubra as nossas receitas de :
Não se esqueça dos ovos cozidos, um clássico dos piqueniques, aos quais pode dar mais carácter fumando-os em Kokko. Ver as nossas instruções de cozedura para cozinhar ovos no churrasco.
Quer se trate de um piquenique ou de um churrasco, esteja sempre atento quando acender o seu Kokko e certifique-se de que segue estas regras para um churrasco seguro. regras para um churrasco seguro.
