L'affumicatura è una tecnica culinaria che esalta carne, pesce e verdure, conferendo loro aromi intensi e un sapore unico. Con il kamado è possibile affumicare a caldo o a freddo, utilizzando diversi tipi di legno (noce, melo, hickory) per personalizzare i propri piatti. Scoprite come affumicare il salmone fatto in casa, preparare gustose braciole o aggiungere un tocco di fumo alle vostre verdure grigliate.
Tempo di cottura : 20 min - Tempo di preparazione :1
Tempo di cottura : 10 min - Tempo di preparazione :1
Tempo di cottura: da 3 a 5 min - Tempo di preparazione1
Tempo di cottura : 10 min - Tempo di preparazione :1
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