Kooktijd: 7 min - Bereidingstijd: 10 min - Voorzitters: 4
Ingrediënten
1 mango
2 pakjes vanillesuiker
3 uitgeperste sinaasappels
Chocolade
Bereiding:
1. Bereid het fruit voor: snijd de mango in 4 stukken en pers de sinaasappels uit. Verwarm je Kokko op middelhoog vuur en schik de mangostukjes erop.
2. Bestrooi met vanillesuiker en laat enkele minuten karamelliseren. Giet het sinaasappelsap over de mango's. De mango's moeten beginnen te karamelliseren. Haal ze uit de Kokko.
3. Nadat je 8 vierkantjes chocolade hebt fijngehakt, voeg je ze toe aan het gekarameliseerde sinaasappelsap bovenop de Kokko. Op deze manier zal de chocolade smelten en doordrenkt raken met de smaak van de sinaasappelkaramel.
4. Eenmaal gesmolten, verwijder je de chocolade en het gekarameliseerde sinaasappelsap en giet je het over de gereserveerde mango's. Een heerlijk dessert voor het hele gezin.
