Intermediair
Heb je de basis van kamado onder de knie en wil je verder gaan? Ontdek recepten die iets meer techniek vereisen, zoals zalm roken, indirect braden of de temperatuur regelen voor lange gaartijden. Met een beetje oefening zul je de subtiliteiten van deze kookmethode onder de knie krijgen en nog heerlijkere en evenwichtigere gerechten kunnen maken.
Portobello's gevuld met kruiden en geitenkaas
Perfect als vegetarisch gerecht of chic bijgerecht1
Champignons: kooktips en vijf originele recepten
Waarom champignons bakken op de Kokko barbecue?1
Eieren koken... op de barbecue!
Hard, zacht, gepocheerd, gebakken, gekookt, roerei,1
Hoewel kip op zondag voor velen een instituut is,1
Honing - hazelnoot en vijgencake
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 25 min
Voor: 41
Drunken forel gerookt in appelhout
Bereidingstijd: 10 min
Marinade: 24 u
Kooktijd:1
Paletot van eend gekookt in vijgenbladeren, halfgerookte vijgen
Bereidingstijd: 10 min
Marinade: 2 u
Koken: 351
Warmgerookte kalfsvlees aiguillette baronne met appelhout
Bereidingstijd: 10 min
Marinade: 1 nacht
Koken1
Wat is rundvlees picanha?
Rundvlees picanha,1
Geroosterde kip "à la canette
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 45 min
Voor:1