Kooktijd: 10 min - Bereidingstijd: 5 min - Voorzitters: 4
Ingrediënten
2 ribbetjes
Fleur de sel
Peper
Materiaal:
Kamado Kokko Little, L of XL
Gietijzeren rooster
of Gietijzeren bakplaat
Grote roestvrijstalen tang om je vlees om te draaien
Vleesvork om vlees van de barbecue te halen
Leren handschoenen voor veilig grillen
Bereiding:
1. Bereid je vlees voor: bestrijk de runderribbetjes aan beide kanten royaal met fleur de sel en peper.
2. Verwarm je Kokko op hoog vuur en spray lichtjes in met olie. Zodra je bakplaat heet is, schik je je 2 runderribbetjes. Bak 2 minuten aan elke kant.
3. Tip: Bak je vlees op een grill op je Kokko. Op deze manier wordt je vlees gestoofd en krijgt het een goede grillsmaak.
