Geflambeerde bananen, oranje saus en druiven

Tijdsduur: 20 min - Voorbereiding: 10 min - Porties: 6 personen



Ingrediënten 6 bananen niet te rijp

Kamer 10 cl 50 cl sinaasappelsap
50 gr
rozijnen Bereiding:

1. Week de rozijnen in warm water gedurende tien minuten.

2. Giet het sinaasappelsap in een pan en de helft te verminderen. Voeg op het einde de uitgelekte rozijnen en laat de warmte af te koelen.

3. Verhit de Kokko. Verwijder het gehele bananen met de huid op de plaat en de bak tien minuten aan elke kant. De bananen zwart te maken.

4. Om te serveren, opent u de top en licht verspreiden de huid. Giet de rum en flamberen. Leg ze op borden en serveer met de saus en druiven in oranje.

Tip: U kunt de rum te vervangen door de grote Marnier of Chartreuse p>.