Yakitori bacon-emmental

Tijdsduur: 5 min - Bereiding: 5 min (Attention 1u rust) - Tot 6 spiesen

Ingrediënten


6 baconplakken 100 g Emmentaler
4c. sojasaus 2 theelepels
. Coffee honing chili
Een snuifje Espelettepeper

molen Voorbereiding:

1. Voor de marinade: In een kleine kom de sojasaus, honing, Espelette peper en een draai van de pepermolen.

2. Plaats het spek segmenten in de marinade, kou en marineren minimaal 1 uur.

3. Snijd 6 emmental staven van dezelfde lengte als de reepjes spek, en bij benadering 1 cm 1 cm breed.

4. Prik Emmental stokken met houten kebab spiesen. Wikkel elk stuk Emmentaler kaas met een plakje gemarineerde spek.

5. Aan de hete Kokko, kook de spiesen enkele minuten regelmatig draaien (de kaas moet iets smelten).

Tip: U kunt de Emmental vervangen door gouda of andere kaas. U kunt limoenschil of gemberpoeder toe te voegen in de marinade.

Ontwikkeld door Kevin Delfolie blog keuken Meer informatie: www.cuisineplusleblog.com p>