kikkererwten Patties

Tijdsduur: 8 min - Voorbereiding: 15 min - Tot 5 personen



Ingrediënten 250g gedroogde kikkererwten (een nacht geweekt in koud water)

1 gesnipperde ui 2 tenen knoflook, fijngehakt 1/2

bosje koriander paar peterselie stengels
1 c. coffee
1 soda c. komijn koffiepoeder
1 c. Coffee gouden sesam chilipoeder 1
piek
Zout en peper Olie

Voorbereiding:

1. Laat de kikkererwten en droog. Leg ze in de keukenmachine kom met de kruiden, ui, knoflook, kruiden, gist, sesam, een beetje zout en peper.

2. Meng alles tot een grove pasta. Koel en in de koelkast een uur.

3. Neem kleine hoeveelheden deeg Met behulp van een eetlepel en vorm in pasteitjes met je handen. Ga door tot al het beslag.

4. Verwarm de Kokko en een beetje olie boven. Brown tegenargument een paar minuten per kant, draaien ze met de spatel. Leg ze op keukenpapier voor het opdienen.

Tip: Serveer warm of warm met een Griekse salade of pitabroodje tzatziki p>.