Zwarte rijst met nois St. Jacques en gerookte garnalen

Bereiding: 10 minuten - Tijdsduur: 40 minuten - Porties: 6 personen

Ingrediënten:
18 noten Saint-Jacques

12 Gamba 400g zwarte rijst
zout, peper
Optioneel: 1 oranje

Bereiding:

1. Zet koken gedurende 35 minuten de zwarte rijst met 60 g zout.

2. 15 minuten na het begin van het koken, neemt u zorg voor het tweede deel van de vlakke seizoen de coquilles Jacques 6 g (2 snufjes) zout.

3. Smeer Gambas.

4. Plaats de garnalen in uw Kokko voor rook koken voor 10 minuten.

5. En dan, na 5 minuten ook plaats de Saint-Jacques in Kokko voor een periode van 5 minuten.

6. Verwijder de rijst, zet het in een kachel.

7. noten St. Jacques en garnalen toe, kruid met zout en peper.

8. Je gerecht is nu compleet, het is klaar om te worden geserveerd!

Optioneel: u kunt een oranje knijpen en voeg het sap in de pan om een ​​licht op smaak smaak p> brengen.