Yakitori rundvlees en kaas

Tijdsduur: 10 min - Voorbereiding: 15 min - 4 personen

Ingredients

24 rundvleescarpaccio segmenten
1 c.
eetlepels olijfolie De kaassoort Leerdammer
3c. eetlepels zout sojasaus
1 c. rijstazijn 1 c
. eetlepels suiker poeder
1 c. in kalk soep

Voorbereiding:

1. Maak eerst uw marinade. Voor deze, meng in een kom de sojasaus, rijstazijn, suiker en kalk. Dompel de rundercarpaccio let daarbij goed op de plakken van elkaar te scheiden. Marineer 1 uur in de koelkast.

2. Snij middelgrote kaasplakken en rechthoekige vorm. Wikkel elk stuk met 2 sneetjes carpaccio en naaien op een spies.

3. Zet uw Kokko op een matig vuur en olie het lichtjes.

4. Wanneer heet, leg de spiesjes en terug te keren vaak. Brown gedurende 10 minuten in totaal. De kaas moet worden gesmolten.

U kunt uw yakitori met miso soep te begeleiden! p>