Crunchy honing geit

Tijdsduur: 5 min - Bereiding: 10 min - Porties: 6 personen



Ingrediënten 6 geitenkaas halfdroge dikke

12 prachtige figuren 1 ei

30 gr meel 40g
kruimels 2c.
eetlepels vloeibare honing Enkele takjes tijm

olijfolie zout en peper Bereiding


1. Snijd de geitenkaas in de lengte als dik. Leg ze voor het eerst door de bloem en vervolgens in losgeklopt ei en vervolgens in broodkruimels voor paneren. Zet opzij 30 minuten in de vriezer.

2. Verhit de honing met tijm. Gesneden vijgen doormidden en borstel de snijkant van honing. Koel en in de koelkast.

3. Verhit de Kokko. Smeer het oppervlak en bruine geitenkaas 5 minuten, draai halverwege het koken, voeg de vijgen en laat ze bruin 2 minuten.

4. Leg op platen. Voeg op de top een beetje honing met tijm.

Tip: Serveer op een bedje van chorizo ​​voor toegevoegde smaakstoffen p>.