Baskische Taloa

Tijdsduur: 10 min - Voorbereiding: 30 min - Porties: 4 personen

Ingrediënten:

maïsmeel: 300 g
Tarwemeel: 150 g
Water: 22 cl
Salt end: vier pinch (en)
Espelette: 2 pinch (en)
olijfolie: 1 c. soep
pork belly vlees segmenten (pork belly): 2 delen 8

2 rode paprika Rode Uien

Een rode paprika Ossau Iraty: 40 g Bereiding


wafers 1. Meng beide melen in een kom. zout en Espelette peper toevoegen. 2. Maak een kuiltje in het midden en giet het water kleine kamer temperatuur geleidelijk. 3. kneden met de hand en vormen een bal. Laat het deeg rusttijd om de vulling 4. Verdeel het deeg te bereiden in 4 delen. Bebloem het werkblad en onderste deegroller tot 5 mm dik.
De pakking 5. Pel uien en fijn snijden 6. Was paprika en in rondelles./p> gesneden; 7. Rooster de buik (varkensvlees buik) aan de pan zonder vet. 8. Sweat de uien met een korreltje zout. Bak de plakjes rode peper in een beetje olijfolie, zout, poivrer./p> 9. Rasp de kaas.

Koken: Heat

Kokko met olijfolie net bericht pannenkoek en bruin op beide faces.Déposer vervolgens Garneer eindigend met geraspte kaas.

Verwarm zacht te smelten. Laten we ontdekken de Franse Zuidoost met dit recept, lekker en makkelijk te maken!