calamari met peterselie

Tijdsduur: 8 min - Bereiding: 10 min - 4 personen

Ingrediënten:

400g bereid pijlinktvis (leeg) ca 4

4 eetlepels abrikozen olijfolie

1 bosje peterselie 1 snufje Espelettepeper
zout, peper Bereiding


1. wassen, drogen en fijn hakken peterselie

2 in een kom, meng de olijfolie, peterselie, peper, zout en peper.

3. Snijd de inktvis in kleine secties om heel dunne ringen te creëren. Doe ze in een kom.

4. Giet de saus over de inktvis en roer goed.

5. Verhit de bakplaat en bak op squid gedurende 8 minuten, draai af.