Maki zalm en courgette

Bereidingstijd: 14 min - Bereidingstijd: 60 min - Voor 2 personen



Ingrediënten 4 zalmfilets
4 vel nori zeewier

Van County
12 courgettebloemen de marinade teriyakisaus:


6 12,5 cl sojasaus c. Sake soep (rijstwijn)
6c. eetlepel mirin (een soort zeer zoete sake)
1 c. eetlepels suiker poeder
Voorbereiding:

1. Bereid de marinade: Meng in een kom de sojasaus, sake, mirin en poedersuiker. Verwijder het vel van zalm en houdt het. Marineer de kasseien in teriyaki saus gedurende 45 minuten.

2. Leg de zalm op de rand van de nori vel en voeg een paar plakjes County. Roll. In Kokko, bak je broodjes voor 2 minuten aan elke kant. Na geborsteld met olijfolie uw huid zalm, rooster ze.

3. Smeer de teriyaki saus van courgette bloemen en bak 4 minuten op uw Kokko. Dien meteen op. p>