Osseline kalf

Tijdsduur: 15 min - Bereiding: 30 min - voor 2 personen

Ingrediënten

2 kalfsvlees osselines 180g per
100 g verse groene bonen en organische
2 sneetjes spek
3 organische erfstuk tomaten (zebra) Bereiding


1. Denk uit uw osselines kalf 30 minuten vóór het koken.

2. Maak kook je groene bonen in goed gezouten water gedurende 10 minuten, zodat ze een mooie kleur te behouden. Ga vervolgens met bonen in een bundel in een plakje spek.

3. Maak kook je kuit osselines en uw bundels op uw Kokko 2 minuten aan elke kant boek dan op een bord.

4. Snijd de tomaten doormidden en maken gewoon voer aan de ene kant op warme Kokko.

5.