Rosti met champignons en ham

kooktijd: 20 min - Voorbereiding: 15 min - 4 personen

Ingrediënten:

1 kg aardappelen, half gekookt

paddestoelen 250 g 100 g van ham

1 ui zout, peper, tijm, rozemarijn olie of boter


Lam snaar bij Bereiding:

1. Schil de aardappelen en rooster in reepjes. Gesneden ham, champignons en uien in dunne plakjes.

2. Verwarm Kokko matig vuur, giet een beetje olie of boter op Kokko en bak de ham, champignons en ui. Voeg de aardappelen en kruiden en bruin beide kanten.

3. Leg de gerechten met rösti en mâche.

4. Veel plezier!
Tips: In plaats van strips, U kunt ook snijd de aardappelen in dunne plakjes. Dit recept gaat groot met spiegels eieren. p>