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Trozos de madera para ahumar en caliente

Trozos de madera para ahumar en caliente

Trozos de madera específicos para ahumar en caliente

Precio habitual 11,92€
Prix ​​de vente 11,92€ Prix ​​habituel 14,90€
IVA INCLUIDO

En stock

Descripción

Los trozos de madera están diseñados para ahumar en caliente. Para utilizarlos, basta con colocarlos en medio del carbón directamente en el fondo del Kokko.
El ahumado en caliente confiere a los alimentos un sabor delicadamente ahumado. Los trozos de madera son muy grandes para que la combustión sea más lenta.

Es bueno saberlo : Las grandes piezas de madera para Kokko permiten alcanzar altas temperaturas de cocción.

Fragancias

Madera de olivo para ahumar que aporta aromas mediterráneos al kamado.

Olivo

Sabor ligero - Fuerza 1

Carne de cerdo, aves, verduras, embutidos, queso, mantequilla

Madera de limonero para ahumar, que aporta un toque fresco y cítrico.

Limonero

Sabor fragante - Fuerza 2

Res, cordero, aves, pescados (con sabor ligero), verduras, frutas, pizza

Madera de naranjo para ahumar que aporta notas dulces y afrutadas al kamado.

Naranjo

Sabor fragante - Fuerza 2

Res, cordero, aves, pescados (con sabor ligero), verduras, frutas, pizza

Madera de almendro para ahumar, ideal para aromatizar carnes y pescados en el kamado.

Almendro

Sabor dominante - Fuerza 3

Pescado (sabor fuerte), res, caza, verduras

Madera de roble para ahumar en kamado, ideal para sabores intensos.

Roble

Sabor rústico - Fuerza 4

Cerdo, caza, cordero, conejo

Madera de nogal para ahumar en kamado, con aromas intensos y amaderados.

Nogal

Sabor potente - Fuerza 5

Cerdo, caza, cordero, conejo

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Comentarios de los clientes

Opiniones de los clientes

Basado en 5 opiniones
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J
JM M.
Un toque ahumado

Probamos la madera de limón para ahumar pollo.
para ahumar pollo, perfecta para ese discreto sabor exótico... ¡vamos a probarlas todas!

E
Etienne S.
Satisfacción en la cita

Estaba buscando una madera para ahumar que durara, y esto es exactamente lo que encontré. Mi salmón ahumado con madera de cerezo estaba increíble, ¡lo recomiendo!

S
Sofía
No sabía

No se parece en nada a las astillas tradicionales, pero aquí la combustión dura más y el humo es más suave. Me encanta el nogal americano para mis costillas, ¡un auténtico sabor a barbacoa americana!

L
Lucas F.
Una agradable sorpresa

Los trozos son muy grandes, se queman lentamente y dan un sabor auténtico. Utilicé el manzano para un filet mignon y el resultado fue de primera.

y
Yann J.
Madera de excelente calidad

Probé la aceituna y el roble, y las piezas estaban muy secas, desprendiendo un humo intenso pero equilibrado. Perfecto para dar una verdadera firma a mis carnes ahumadas.