Brioche perdue aux framboises

Temps de cuisson : 4 min - Temps de préparation : 5 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

4 tranches de brioche
2 oeufs
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
250 g de framboises
60 g de sucre
Préparation :

1. Dans un plat, fouettez ensemble les oeufs, le lait et le sucre vanillé. Allumez votre Kokko sur feu moyen et laissez-le chauffer 2 minutes.

2. Pendant ce temps, faites tremper vos tranches de brioche dans le mélange préparé. Disposez les tranches sur le Kokko et laissez dorer 1 minute sur chaque face.

3. Sur l'autre côté du Kokko, versez la moitié du sucre puis disposez les framboises par-dessus et terminez de recouvrir avec le sucre restant. Le sucre va ainsi faire caraméliser les framboises. Remuez régulièrement pendant 4 minutes.

4. Servez votre brioche perdue avec les framboises caramélisées sur le dessus. Mangez tant que c'est chaud !