Tomates multicolores à la provençale

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Pour : 4 pers.

Ingrédients :

4 tomates de couleurs différentes
Fleur de sel
50g de chapelure grossière
2 gousses d’ail
1 botte de persil

Accessoire :

1/2 Plaque en céramique

Préparation :

1. Allumez votre Kokko et atteindre une température d’enceinte de 220°C.

2. Mixez la chapelure avec l’ail, une pincée de fleur de sel et le persil, le mélange doit être bien vert.

3. Retirez les pédoncules des tomates et la couper en deux dans le sens de la longueur, les assaisonner de fleur de sel et les saupoudrez de chapelure verte.

4. Les disposer sur la ½ plaque de cuisson indirecte et enfournez sur grille, cuire 20 minutes, les tomates sont prêtes quand elles commencent à bouillir et la chapelure légèrement colorée.