Brochettes de poulet au curry et poivrons

Temps de cuisson : 15 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients :

2 escalopes de poulet
1 poivron vert
6 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de curry
1 pincée de graines de cumin
Sel
Poivre
Préparation :

1. Coupez le poulet en gros morceaux d’environ 2 à 3 cm de large.

2. Dans un saladier, versez l'huile d'olive, le curry, le sel et le poivre puis mélangez. Ajoutez à la préparation les morceaux de poulet coupés au préalable. Remuez jusqu’à obtenir des morceaux de poulet uniformément recouvert de la préparation et laissez mariner 1 heure.

4. Piquez ensuite les morceaux de poulet et de poivron sur des pics à brochette en les alternant.

5. Saupoudrez les brochettes de graines de cumin.

6. Faites chauffer la plancha.

7. Posez les brochettes dessus et laissez cuire 15 minutes en les tournant régulièrement pour obtenir une cuisson homogène.

Vous n'avez plus qu'à servir et régaler tous vos convives !