La cottura indiretta è ideale per i tagli di carne che richiedono una cottura lenta e delicata, come arrosti, cosce d'agnello o uccelli interi. Con questo metodo, il calore avvolge delicatamente il cibo senza seccarlo, consentendogli di sviluppare sapori profondi. Accompagnate i vostri piatti con legna da affumicatura per ottenere risultati ancora più deliziosi.
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 1 h 30 min
Per1
Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 25 min
Per: 4 pers1
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 20 min
Per: 41
Tempo di preparazione: 10 min
Marinatura: 2 h
Cucina: 351
Tempo di preparazione: 10 min
Marinatura: 1 notte
Cucina1
Che cos'è la picanha di manzo?
Manzo picanha,1
Tempo di cottura: 10 min - Tempo di preparazione: 10 min1
Tempo di cottura : 10 min - Tempo di preparazione :1
Tempo di cottura: 5 min - Tempo di preparazione: 31
Tempo di cottura : 10 min - Tempo di preparazione :1
Tempo di cottura: 3 min - Tempo di preparazione: 51
Tempo di cottura : 10 min - Tempo di preparazione :1
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