Pomodori multicolore alla provenzale

Preparazione : 10 min

Cucina : 20 min

Porzioni : 4

INGREDIENTI :

4 pomodori di colore diverso
Sale
50g di pangrattato grezzo
2 spicchi d'aglio
1 mazzo di prezzemolo

Accessorio:

Mezza piastra per cottura indiretta

PREPARAZIONE:

1. Accendete il vostro Kokko e raggiungete una temperatura ambiente di 220°C.

2. Mescolare il pangrattato con l'aglio, un pizzico di fleur de sel e il prezzemolo, il composto deve essere molto verde.

3. Togliete i gambi ai pomodori e tagliateli a metà nel senso della lunghezza, conditeli con fleur de sel e cospargeteli di pangrattato verde.

4. Disporli sulla ½ teglia indiretta e metterli sulla griglia, cuocere per 20 minuti, i pomodori sono pronti quando iniziano a bollire e il pangrattato è leggermente colorato.