gamberi paella

Tempo di cottura: 01:30 - Tempo di preparazione: 30 min - Serve: 6 persone



Ingredienti 500 g di riso tondo Camargue
1 pezzo di chorizo ​​50g 1 sacchetto
frutta mare mescolata 500 g 500 g di polpa di pesce
fermi a pezzi (filetto di merluzzo, nasello posteriore, bassi o coda di rospo ...)


12 gamberi 6 gamberi 1 cipolla

3 fettine di aglio pepe, verde, rosso e giallo organico pepe espelette


asciugato l'olio d'oliva grossa sale e pepe Zafferano


Ìäpices per Paella Preparazione:

1. Fai la tua Kokko preriscaldato per 5 minuti. Poi, mescolare in una paella piatto di acciaio sul piano di cottura: 2 cucchiai di olio d'oliva, pezzi di cipolla a dadini chorizo, tagliate a bastoncini, e aglio.

2. Quando la cipolla diventa trasparente, smettere di mescolare e aggiungere i peperoni hai riportato per 5 minuti, frutti di mare, e peperoni Espelette a secco. Aggiungere lo zafferano, spezie, sale e pepe.

3. Coprire la vostra preparazione con acqua fino a tre quarti del piatto e versare il riso si cuocere a fuoco medio per un'ora con l'aggiunta di acqua ai Come. Dopo circa 30 minuti aggiungere il pesce cottura del riso.

4. Friggere i gamberi e gamberetti Kokko.

5. Quando il riso al dente fermare Kokko e aggiungere gamberi e gamberetti. Coprire il piatto .... p> smettere di mescolare e aggiungere i peperoni hai riportato per 5 minuti, frutti di mare, e peperoni Espelette a secco. Aggiungere lo zafferano, spezie, sale e pepe.

3. Coprire la vostra preparazione con acqua fino a tre quarti del piatto e versare il riso si cuocere a fuoco medio per un'ora con l'aggiunta di acqua ai Come. Dopo circa 30 minuti aggiungere il pesce cottura del riso.

4. Friggere i gamberi e gamberetti Kokko.

5. Quando il riso al dente fermare Kokko e aggiungere gamberi e gamberetti. Coprire il piatto .... p> smettere di mescolare e aggiungere i peperoni hai riportato per 5 minuti, frutti di mare, e peperoni Espelette a secco. Aggiungere lo zafferano, spezie, sale e pepe.

3. Coprire la vostra preparazione con acqua fino a tre quarti del piatto e versare il riso si cuocere a fuoco medio per un'ora con l'aggiunta di acqua ai Come. Dopo circa 30 minuti aggiungere il pesce cottura del riso.

4. Friggere i gamberi e gamberetti Kokko.

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4. Friggere i gamberi e gamberetti Kokko.

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4. Friggere i gamberi e gamberetti Kokko.

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