Tour du monde du BBQ #9 - En 2021, Kokko poursuit son « tour du monde du BBQ » pour découvrir l’histoire de la grillade, du fumage, du rôtissage à travers différentes gastronomies. Pour cette neuvième étape, préparez votre surf et votre glacière, on prend la direction du pays des kangourous : l’Australie. Enfilez vos gants, faites chauffer le charbon et installez les grilles : c’est parti !
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Un dîner de Saint-Valentin sur le grill
Vous le savez sans doute, le 14 février, c’est la Saint-Valentin ! Et quoi de mieux qu’un dîner romantique autour du Kokko pour déclarer sa flamme à sa ou son partenaire ? Nos idées de plats à préparer avec amour au barbecue pour une soirée inoubliable !
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Il Churrasco, il re delle grigliate iberiche
BBQ World Tour #3 - Nel 2020, Kokko si trasforma in un globe-trotter e vi offre un "BBQ World Tour" per scoprire la storia delle grigliate, dell'affumicatura e dell'arrostimento attraverso diverse gastronomie. Per questa terza fase, è in Portogallo che abbiamo un appuntamento. Mettetevi i guanti, riscaldate il carbone e installate le griglie: andiamo!
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Abbinamenti enogastronomici per la cottura al barbecue
Anche se si può grigliare quasi tutto, a volte manca l'originalità quando si tratta di scegliere il vino da accompagnare alle carni alla griglia. Per fortuna, Kokko vi offre le migliori associazioni per sapere cosa portare su dalla cantina. Da bere con moderazione, naturalmente!
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Pollo arrosto con una lattina
Scoprite la tecnica di inscatolamento per mantenere il vostro pollo succoso. Una delizia!. Una delizia!
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Pollo alla griglia all'americana.
Una semplice ricetta da fare sul vostro barbecue Kokko che renderĂ il vostro pollo tenero e delizioso!