Limone Spiedini di salmone
Tempo di cottura: 4-8 minuti - Tempo di preparazione: 10 min - per 2 persone
Ingredienti
2 tranci di salmone (belle grosse)
2 semi di sesamo limoni
Oil oliva
Persil Fleur de sel Preparazione
1. Tagliare i limoni a fettine e tritate il prezzemolo. Tagliare i tranci di salmone a dadini.
2. Con spiedi, fanno 4 spiedini, alternando un pezzo di salmone e una fetta di limone piegato a metà.
3. Cospargere gli spiedini con il prezzemolo e semi di sesamo tritati. Insaporire con pepe, un po 'di sale, un po' di olio d'oliva.
4. Versare dell'olio di oliva sul Kokko caldo e cuocere gli spiedi su ciascun lato.
Suggerimento: Potete servire gli spiedini "cotto a metà", si può accompagnare con una salsa tartara fatta in casa.
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